今年的我,愛上紅豆抹茶雪綿冰

     今年的我,愛上紅豆抹茶雪綿冰.

     這是很特別的,很久以前,我知道日本點心裡愛放抹茶,台灣的蛋糕店裡,也時興著做出抹茶紅豆蛋糕.

     但我心裡,就是不覺得抹茶粉有何特別的,一般綠茶還比較能吸引我.



     去年,在店裡吃到這款宇治金時綠雪花時,就有些驚豔了,綿綿的雪花冰咬在嘴裡,抹茶的天然香氣整個飄散在口裡,鼻裡及胃裡,真是好香的抹茶啊!

      上頭澆的煉乳,還是店家自製的抹茶口味耶,好特別.
   

宇治金時綠雪花 - 水纖食堂

     紅豆的口感更是綿密,甜度和抹茶的清香搭的恰巧,搭的剛剛好.  
 
     今年夏天,當大家正在瘋狂季節性的芒果冰時,我卻又想起這抹茶和紅豆的絕配.

      不知怎地,每隔一星期到十天,總是又會懷念這味道,總是又會再向這冰報到,儘管價錢已經比去年漲了十五元了,還是不由得要來上一碗.

      每次吃完後,心情總是會特別平靜特別好 .


      從今夏以來,每當我看到類似的抹茶紅豆的組合冰,總是會來試吃看看.

      比如南方公園裡的小林木瓜牛奶店,就有這款抹茶雪綿冰加紅豆的組合,而且還會附一球冰淇淋耶!

      這抹茶冰底吃起來也是很香,但是牛奶比較少吧,所以比較像是抹茶加冰水的感覺,不過有時不想吃太多奶味時,就會吃這一家的.

      有次我特別點加上小湯圓的,沒想到這湯圓有各種顏色,吃起來比一般湯圓硬很多,韌很多,出乎我的意料之外,但是也添了一種趣味.

紅豆抹茶雪綿冰 +小湯圓   - 小林 , 南方公園

      偶爾,也會吃陽春版的紅豆抹茶雪綿冰,沒有冰淇淋,沒有小湯圓,只是為了滿足心靈裡對抹茶和紅豆組合的需求.
      

紅豆抹茶雪綿冰 - 小林

                     

       和往年不同的還有,買中秋月餅時,我還特別選了抹茶紅豆口味的哩!


      今年,就這樣地愛上了這款雪綿冰,不受其他口味的影響,這款冰,成了我今年進冰店時的唯一....

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• 留言者: asnower *
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• 日期: 2008-11-13 18:40:56

感謝你來我的blog捧場喔~

可是我覺得台南的賣雪綿冰的店家好像不多ㄝ...
我看很多台中還是台北的冰店
口味多，看起來又好吃
希望台南這種店家可以多一點...


Dear snow:
不謝,好東西和大家分享~
我好像也只有看到小林及水纖有專賣這種雪綿冰的. 不過我也吃不多,還好. 固定吃這兩家的就夠了.
有一陣子比較常吃[古早味黑砂糖剉冰]
小木屋主人 2008-11-15 11:33am

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• 留言者: 小老鼠 *
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• 日期: 2008-11-15 06:41:20

謝謝您的分享!
小林是在台南嗎? 我不喜歡粉紅色冰淇淋, 但是那小湯圓看起來蠻好吃的 ... :)


Mouse:
小林木瓜牛乳是台南的店,但是Apple日報也有報導過台北的紅豆抹茶雪綿冰喔!是一間叫[辛發亭]的.

http://food.1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=NewsContent&Article_ID=30857980&App_ID=3&NewsDate=20080815&Class=FoodTalk

小木屋主人 2008-11-15 11:39 am

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• 留言者: Verte *
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• 日期: 2008-11-15 09:15:41

呵呵,不管冬天夏天,我都沒辦法吃冰.光看這幾張照片,就已經手腳冰冷了! (其實是因為季節到了.^^)


Verte:
我記得妳寫過一篇文章談到妳不能吃螃蟹之事,因為大寒. 所以妳大概很少吃冰吧?
我倒也不常吃刨冰,只是夏天裡的兩三個月,大概每七天十天的,會固定想吃一碗冰.
南部天氣熱,這星期三的正午,我還是吃了一碗雪花冰...:) 台北一下就轉陰冷了,吃冰的時節比較短..
小木屋主人 2008-11-16 10:30pm