午間,和凝姐約好在這間研討會場附近的茶餐廳(Samovar Tea Lounge: http://www.samovarlife.com/)聚餐....
這間店的網路評價不錯,所以凝姐查了一下資料,預留了座位約我在此見面吃午飯.
我進去一瞧,有些驚喜. 沒想到茶道到了美國,可以被開成這樣的店. Menu裏有非洲摩爾式(Moorish),舊石器時代(Paleolithic),印度,蘇俄,英國,中國,日本等不同的茶及料理套餐可點: 茶是熱的,餐點都是看起來很健康的蔬菜,肉,還有米飯,但菜多半是冷的像是沙拉樣,和台灣的茶藝館不同,多了西方味.
我聽說過舊金山的料理被稱為Fusion style,意思是融合了各種文化的料理再創新之意,因為這裏人文薈萃,各種文化在此撞擊,誕生出新的火花.
Menu 裏有各國茶式
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每次和凝姐見面,我們總喜歡挑這種可以品茶的餐廳,就像是學生時代的我們,總喜歡週末時一起到吃廣東飲茶的餐廳吃中飯,凝姐在廣州長大,告訴我許多吃飲茶的習俗,就像是親姐妹一樣分享著生活中的見聞及心得.
我點了舊時器時代式的,茶是紅茶,很重的肉桂味,配上鴨肉片剛好,還有蕃薯及許多綠葉蔬菜,不過這綠葉蔬菜味道調得太鹹了點...但整體說來還是很棒的,在台灣好像吃不到這樣的味道.
舊石器時代茶餐
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不過,舊石器時代為什麼是這種組合呢? 是那肉桂的味道很嗆,很有野生風味嗎?
學姐點的是日本式茶餐,是抹茶,只是顏色特綠 ,在台灣好像看不到那麼綠的抹茶耶... 有鮭魚,海苔,蕃薯,昆布,及南瓜湯和玄米飯,看起來就真的是很健康的飲食.
日本式茶餐
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肉桂茶和抹茶
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餐廳內的擺設裝璜也是東西混搭, 形成一股特殊的氣氛.
餐廳正門外也有露天的位子,像這樣天氣晴朗的中午,若在戶外吃,眺望四周城市之建築物,也是一種享受吧!
吃完午飯後,和凝姐散步到附近一家我喜歡的咖啡店Coffee Bean and Leaf,點了兩杯熱的茶拿鐵,其實這家店我是喜歡茶拿鐵,而不是咖啡,這家的茶種類比較多.
剛好有座位就坐下來又聊了半小時多,才沿著Market St.慢慢地走,一直到地鐵站入口送凝姐離開.
學姐跟我之間的友誼,還是像淡淡的茶香一樣,即使一年一會,兩年一會,甚至三年一會,飄過太平洋的彼端,仍然洒著底蘊芬芳.
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